Le Triomphe n'a plus rien de triomphant!
Finie l'époque du talentueux Gérard Mothu avec son équipe conviviale et professionnelle. Il y eut ensuite une 1ère phase du Triomphe qui respectait encore les codes d'un vrai traiteur.
Aujourd'hui cela est devenu un traiteur plutôt banal sans âme ni dans les mets ni dans la présentation du personnel!
Encore pire pour la boutique de la rue du rendez-vous 12e où le personnel est impersonnel ...mais cela a déjà été écrit par d'autres.
Ce sont les responsables qui impulsent l'âme d'une maison...