Les Pouces Verts - Traiteur Végétal

"Une cuisinière riche d'expérience qui ouvre maintenant sa propre entreprise traiteur tournée vers le travail de produits frais et bio. Une cuisine ingénieuse du végétal, pleine de couleurs et d'alliances diverses. C'est frais, c'est beau, et c'est très bon... De belles valeures et du partage ! Les Pouces Verts c'est une cuisinière pleine d'envie de créer et de nous faire découvrir (et surtout de nous faire plaisir). Et tout ça avec le sourir !"

"Un travail d'orfèvre! Et ça se ressent tant dans la présentation que dans les saveurs des petits plats délicieux des Pouces Verts. Un vrai régal ! En plus, c'est un traiteur bon marché, c'est ancré dans l'économie locale et solidaire et c'est une démarche tout à fait unique sur Nancy. La cuisine des Pouces Verts est à l'image de sa fondatrice : rayonnante et pleine de sourire. Le service est impeccable, c'est trop bon, alors foncez-y ! :)"

"Cuisine inventive et généreuse autour du végétal et du bio. Alliance de saveurs, de textures et de couleurs. La découverte de produits peu ou mal utilisés et des assemblages étonnants. Entre autres originalités : le cru. Là encore une belle découverte surtout quand il s'agit de desserts. Laissez vous tenter et emporter dans ce nouveau voyage gustatif où les papilles sont agréablement mise à de nouvelles épreuves. Merci à cette jeune cuisinière qui ose se lancer dans ce contexte compliqué et nous inviter dans ce nouvel univers cru, bio et local."

"J'ai gouté la cuisine des Pouces Verts à l'occasion de réceptions et apéritifs dinatoires autour de Nancy, c'était à chaque fois un vrai délice. Si bien que j'ai sollicité Lucy pour un atelier, elle m'a alors initié à la cuisine crue le temps d'un après-midi. Ce moment convivial et instructif m'a permis de faire plaisir à mon entourage grâce à quelques recettes simples, saines et savoureuses. Encore merci Lucy, et à bientôt !"

"De très bons produits, à la fois originaux et raffinés . C'est aussi une belle découverte de nouvelles saveurs et de textures variées, il faut absolument tester et sans modération !"

"Ce site n'est pas seulement attractif ,il correspond à une jeune traiteur déjà très expérimentée ,efficace et accueillante dont les préparations originales et gustatives sont créées artistiquement avec soin et à base de produits de grande qualité.. Un vrai régal! Je recommande vivement de gouter ses plats . Vous y reviendrez!"

"Très bon je recommande vivement :)"

"Repas très apprécié par ma fille vegan Frais beau et bon"

"Je recommande grandement ! Très bons produits et une passionnée aux commandes !"

"Excellent ! Je recommande en tout point. Cuisine excellente, diversifiée et découverte de nouvelles saveurs. Disponibilité, réactivité et explication des préparations ! Hâte de recommencer ! Merci"

"Goûté et approuvé. Je me laisse surprendre par les associations saines et gourmandes de Lucy :-)"

"Incomparable pour un buffet ! Tout le monde et ravis et surtout surpris par le feu d'artifice de saveurs. Bravo ♥️"

"La quintessence du bowl c est Lucy.Association,goût,présentation.Le résultat d une jeune fille passionnée."

"La cuisine de Lucy est sensationnelle, variée et de saison ! Un vrai délice et chaque semaine, nous sommes impatients de découvrir ce qu'elle a concocté :D Aussi, chaque fois que nous avons des invités de passage, familles et/ou amis, nous faisons en sorte qu'ils découvrent ses préparations aussi bien salées que sucrées. Enfin, Lucy est quelqu'un de très pétillante et qui adore les défis, n'hésitez pas à lui demander d'essayer de réaliser de nouvelles pâtisseries selon vos goûts et envies ;)"

"Des bowls délicieux! Une vraie cuisine alternative basée sur le cru et le végétal ou l'on se régale. Merci Lucy !"

"Cuisine incroyable"

"Oh la la trop bien"

"Repas proposé sympa et original avec la surprise du sans gluten (intolérance) lors de la manifestation auquel j'ai participé."

"Enfin un traiteur végétarien sur Nancy ! BRAVO J'ai pu recevoir ma famille avec des produits excellents originaux et particulièrement bien présentés; absolument tout était extra: les petites verrines apéritives( ma fille qui n'aime pas les betteraves rouges a adoré !) les courgettes rôties au sirop de goyave et amandes topissime ! nous nous sommes régalés, je n'ai eu que des compliments. Merci d'avoir contribué à la réussite de cette réunion de famille"

"Déçus du repas de Noël 2022. Un manque de raffinement, pour le prix on en attendait mieux. C'était pas mal mais loin d'un niveau qu'on attend pour des fêtes de fin d'années, bien pour un plat de tout les jours."

"Un repas de Noël délicieux… merci pour cette découverte de saveurs.. et une présentation de grand Chef"

"Nous avons commandé aux Pouces Verts pour le réveillon de Noël, et nous avons adoré le repas. C'était un digne repas de fêtes, avec des produits simples mais très bien travaillés. De très bonnes saveurs et des textures intéressantes. Le fait que les produits soient de saison rend le tout encore plus génial. J'ai hâte de tester d'autres plats :)"

"C'est la 2ième fois que nous faisons appel à Lucy, la cheffe des pouces verts, pour des grandes occasions : la première fois il s'agissait d'un repas d'anniversaire pour 24 personnes fin octobre et nous avions récemment commandé le repas de Noël. C'est du grand art : autant pour les saveurs que pour la présentation! Avec une mention spéciale pour les mises en bouche, le foie de cajou, le coulis aux champignons au poivre de Tasmanie (des petites tueries). La réception des commandes est toujours facile. Nous avions aussi tenté les repas proposés en fin de semaine et une nouvelle fois nous avons adoré"

"Délicieux ! Je me suis régalée des plats conçus pour les fêtes. Délicieux foie de noix de cajou notamment, belle découverte ! 😍"

"Un vrai régal ! Savoureux, coloré, original 😄"

"J'ai commandé deux entremets vegan pour l'anniversaire de ma sœur. Vegan ou non, nous nous sommes régalés ! Je recommande vivement ! Hâte de pouvoir goûter d'autres mets de votre confection ! Merci encore !"

"Nos invités et nous mêmes avons été enchantés par les différentes saveurs proposées par cet excellent repas végétal. Expérience à renouveler."

"Je recommande sans hésitation les pouces verts. Il n'y a rien à dire sur la qualité des produits. Tout est fait maison, frais et c'est un vrai régal. Lucy est une personne bienveillante et à l'écoute de ses clients. Le service était impeccable et attentif. Je n'hésiterai pas à la recontacter pour des prochains évènements. Merci encore pour ce fabuleux festin !"

"Super traiteur je recommande vivement !"

"Nous avons commandé un brunch pour 8 personnes et les invités ont été ravis des saveurs des plats. La cuisine est de saison et généreuse. Nous recommanderons sûrement une prochaine fois."

"Les mises en bouche commandées à l occasion du mariage de notre fille ont été appréciés par tous les convives, adeptes du végétal ou non! Les tapas sont savoureux, originaux et texturés de manière ingénieuse. Lucy est une personne à l image de sa cuisine : authentique, généreuse et fiable. Elle est facilitante pour la commande et sa réception. Je n hésiterai pas à faire appel à ses services à nouveau."

"Repas très sympathique qui a ravi tous mes invités. Le plaisir des yeux avant celui des papilles !"

"Lucy a assuré le service traiteur pour notre mariage le week-end dernier et nous sommes comblés ! Un service et un investissement au top, nous avons pu lui faire confiance les yeux fermés. Elle a nous a concocté un vin d'honneur et un buffet variés, colorés et délicieux. Les invités étaient supris et ne nous ont fait que des retours très positifs (pourtant il y en avait de toutes les tranches d'âges, et beaucoup de viandards). C'est un bonheur d'avoir rencontré une belle personne comme Lucy ! Merci infiniment ! Paul et Léa"

"Un grand merci et un grand bravo à Lucy et à son équipe des Pouces Verts ! Nous venons juste de faire découvrir les talents et l’ingéniosité de Lucy à des amis. Nous lui avions donc commandé le repas complet, de l’entrée au dessert. Je dois dire que ce repas, de la première bouchée à la dernière, a comblé nos papilles ainsi que celles de nos amis qui sont par ailleurs avides de découvrir des saveurs et des consistances différentes et étonnantes. Je recommande vivement cette adresse à tous ceux qui ont envie de sortir des sentiers battus pour déguster une cuisine végétale fraîche, originale et saine ! DÉLICIEUX ! … Sans oublier le sourire et la gentillesse en prime ! Encore merci !"

"Nous avons pu savourer les merveilleux plats de Lucie lors du Festival Éphéméride, il n’y a qu’une seule chose à dire: superbe ! Se retrouver autour d’une table avec des plats si qualitatifs est un réel plaisir, et cela est de plus en plus rare dans ce type de prestation ! Lucy est généreuse et cela se voit dans sa cuisine. Merci pour ça !"

"Très satisfaite de l'expérience ! Le contact avec Lucy était parfait et la nourriture délicieuse. Je recommande à 100%, et recommanderai sans hésiter"

"J'ai fait tout le chemin depuis l'Italie pour goûter ces délices végétaliens et cela en valait la peine. Si seulement je n'habitais pas si loin, j'irais là-bas tous les jours, je le recommande."

"Je viens de passer 3 heures avec Lucy dans le cadre d'un atelier de cuisine Cuisine Végétale. Mes cellules ont vibré la JOIE et l'HARMONIE d'être à ses côtés. Car au-delà de ses compétences de cuisinière, Lucy sait nous transmettre son AMOUR des bons produits et sa créativité intarissable dans les combinaisons des produits, des saveurs et des couleurs. Un régal pour les yeux, les papilles et le cœur. Elle est vraie, elle est pure, elle est généreuse. Et forcément, quand nous sortons de cette atelier, nous sommes vrais, nous sommes pures et nous sommes généreux. Un grand Merci à Lucy et à ce lieu le fabuleux jardin. Bla bla bla... ce ne sont que des mots... ce n'est que ma vérité. Faites votre expérience et partagez nous votre vérité."

"Mon premier atelier de cuisine avec Lucy ? Une expérience que je renouvellerai avec plaisir ! Dans une bonne ambiance, j'ai découvert comment marier les saveurs pour sublimer les légumes. Un bel après-midi tout en gourmandise !"

"une incroyable cuisine végétarienne"

"Excellent ! Super accueil, à découvrir absolument ! :-)"

"Le repas était très bon, avec des saveurs originales, tout en étant copieux. Je recommande sans hésiter les Pouces Verts"

"Nous avons commandé un buffet pour notre repas de séminaire un midi auprès de Lucy très gentille très à l'écoute mes collaborateurs se sont régalés :) je recommande"

"Original et très bon! Mention spéciale à la crème de betterave"

"Juste pour vous remercier de l’excellent repas que vous nous avez préparé pour le réveillon de Noël et qui a fait la satisfaction voir même l’étonnement des personnes que nous voulions mettre à l’honneur. Nous ne manquerons pas de vous recommander chaudement. Bonne année culinaire 2024 et au plaisir de vous solliciter à nouveau"

"Après avoir été conquise par le menu de fêtes pour Nouvel an 🎆 : de l'apéro au dessert se fût une belle découverte gustative 🤤, j'ai pu déjeuner un midi en me laissant porter par la cuisine végétale de Lucy ! Une cheffe qui cuisine à l'instinct pour réveiller nos papilles ! Je recommande les yeux fermés ! 😍"