les Petits Plats de Fred

"Sérieux, consciencieux et degustation a la hauteur de ses propositions : un régal!!!!!"

"Bon petits plats pour noël, qualité prix exemplaire. Personne agréable et serviable. Je recommande."

"Extra ! Prestations au top. Allez-y les yeux fermés (et la bouche ouverte) !"

"Un amis qui se fait plaisir de vous régaler !"

"Excellent, un regal. Un chef très professionnel et agréable."

"Juste succulent! Je recommande! Toute la tablée à était conquise :-)"

"Faites vous plaisir, découvrez la qualité extraordinaire du foie gras de chez Fred! Le chef est à l’écoute et sait s’adapter à votre demande. Top chef à domicile ;)"

"Je vous le recommande fortement ! Allez y sans vous poser de question !"

"Excellente paella cuisinée à domicile, merci beaucoup, tous nos invités se sont régalés . Je recommande vivement ."

"Prestation de qualité. Fred a concocté un menu de fête en prenant en compte toute nos suggestions. Il nous a régalé et a partagé avec nous ses conseils culinaires tout en sachant rester discret pendant la soirée. Chouette expérience...à refaire!"

"Superbe prestation. L'ensemble de nos convives se sont régalés. A recommander."

"Plats fins et goûteux, cuisinier très sympa . Il explique bien ce qu'il a cuisiné, la qualité est au rendez vous mais aussi la quantité."

"J’ai demandé au chef Fred de préparer le repas du réveillon de Noël en famille à Montpellier, ses propositions et la réalisation étaient au top, il est venu accompagné d’une serveuse, était attentif à tout, réceptif aux différentes demandes, c’était du sur-mesure et surtout très qualitatif en plus d’être bon. Nous avons passé un très agréable moment en famille pendant qu’il s’occupait de notre dîner, je ne peux que recommander sa prestation et son sérieux. Merci encore!"

"Un grand merci à Fred pour sa prestation à domicile à l'occasion d'un anniversaire. Aucune fausse note, pour ce repas digne d'un chef étoilé... Bravo... Nous recommandons sans hésitation."

"Fred nous a accompagné tout au long de notre projet de notre mariage. Il a su s'adapter aux modifications liés au nbre de personnes suite aux obligations du covid-19. Les mets étaient excellents aindi que sa touche créative. On a tous apprécié ce délicat instant. culinaire. Merci Fred. Laurence et Michel"

"Excellente soirée grâce à Fred qui a répondu parfaitement à nos attentes. Bon travail des produits et de qualités et encore merci. Tous nos amis se sont régalés.A bientôt."

"Nous avons passé un excellent moment grâce à Fred et son repas copieux et excellent. Discret, il a préparé un repas que nous aurions pu manger dans un restaurant étoilé. Merci Fred !!!"

"Une première expérience, plutôt réussie. Un Chef très sympathique et professionnel avec une cuisine au top et gouteuse. Je ferai dès que nécessaire appel a ce Chef et surtout le recommanderai à mes amis."

"Prestation d’excellente qualité. Buffet très apprécié par nos convives, très belle présentation et très bon. Nous nous sommes régalés de l’entrée jusqu’au dessert. Nous recommandons le chef Fred sans aucune hésitation. Nous avons testé et nous y reviendrons."

"Très bons produits bien préparés et très gouteux, bravo Chef 👍👏👏"

"Nous nous sommes régalés grâce à Fred et ses petits plats pour notre fête d'anniversaire. Fred donne des conseils avisés et nous a permis de célébrer un événement de façon festive malgré les temps que nous vivons. Mention spéciale pour le gâteau qui était tout simplement délicieux!"

"Merci à Fred pour cette magnifique soirée ... Mets délicieux 😋 dressage magnifique , service super ... Prestation irréprochable. Votre chef à la maison c’est trop top 👍🏼, mieux qu’au resto 😉 Découvrez cette expérience unique ..."

"Nous avons sollicité Frédéric pour l’apéro et le plat principal de notre mariage. Tout le monde est tombé d’accord : c’était excellent ! Les quantités, les saveurs, la présentation, les explications... tout était parfait ! Si c’était à refaire nous ferions le même choix et nous n’hésiterons pas à refaire appel à ses services. Encore merci !"

"Excellent!!! Nous avons fait appel a Les petits plats de Fred pour notre mariage d'environ 80 personnes le 10 juillet. Un chef à l'écoute professionnel et expérimenté, utilisant des produits frais de première qualité. Lui et son équipe nous ont offert un service irréprochable de l'entrée jusqu'au dessert, satisfaisant même les invités les plus difficiles :) Je recommande a 100% ce chef a tout les futurs mariés !"

"Sollicité pour un anniversaire, Fred a tout de suite cerné notre demande et s'est montré réactif et professionnel en plus de nous avoir régalé tout au long de la soirée. C'est un chef sympathique et talentueux à recommander."

"Bonjour chef Frederic , Nous tenions à vous remercier pour votre prestation de qualité aussi bien cocktail que dîner du 21-08-21 . Nos convives ont été émerveillé par vos plats et la qualité des mets . Les accords mets était juste un grand plaisir culinaire . cette prestation à été adoré de tous . Nous vous souhaitons une belle aventure dans vos projets et surtout ne change rien !! Emilie et Alain ."

"Vraiment génial. Je me suis marié le 11/09/21 et tout était génial grâce notamment à notre superbe traiteur. Je recommande à 2000%."

"Super expérience chef sympa cuisine à la hauteur a refaire !!"

"Mille mercis au chef Frédéric Cutxan qui nous a régalé pour l'anniversaire de mon épouse. Une belle rencontre d'une belle personne qui nous a fait partagé son art et son univers pour le plus grand plaisir de nos papilles. Du cocktail apéritif au menu gourmet tout était parfait, aucune fausse note, une partition maîtrisée d'une main de maître dans la convivialité et la sérénité pour 8 personnes. J'ai vraiment été impressionné par le grand professionnalisme du chef qui a pris ses parques très rapidement, c'est vrai un travail d'équilibriste être chef à domicile ! Tout en maîtrise, avec présence et discrétion. J'aurais souhaité pouvoir discuter plus longuement avec Frédéric qui est d'une gentillesse infini et fait preuve d'une grande humilité lorsqu'il partage son expérience et son savoir-faire. Que ce soit pour vos repas anniversaire, repas d'entreprise, mariages, traiteur ... je recommande vivement Les Petits Plats de Fred 👍 C'est le succès garanti, la certitude d'une expérience inoubliable pour un voyage culinaire extraordinaire 😎 Avec Frédéric Cutxan c'est beau, c'est bon, c'est BION 😁🤟 Merci infiniment chef 🙏"

"Nous avons eu le plaisir d avoir eu comme traiteur Frédéric pour notre mariage du 4 juin du vin d honneur à la pièce montée et nous devons dire que c etais exceptionnelle. Au delà du faite que ça soit succulent, c est un homme d un professionnalisme irréprochable, discret et à l écoute. Nous le remercions de tout notre cœur. Amicalement Sandra et Romain"

"Un grand merci au chef Frederic CUTXAN qui a régalé les papilles de nos convives pour le baptême de notre fils le 28 mai. Nous soulignons la qualité et la quantité du repas, son professionnalisme et son adaptabilité (il a su répondre à une demande spécifique 2 jours avant la date!). Une prestation au top que nous recommandons vivement!"

"Excellente prestation pour un anniversaire à domicile. Fred est quelqu'un de sympathique, très pro qui cuisine très bien avec des produits de qualité ! Faites appel à lui en toute confiance, vous ne serez pas déçus !"

"Encore un plaisir culinaire avec le chef Fréderic. Merci infiniment pour toutes les saveurs du Sud et d'ailleurs dans notre Sologne . Non seulement excellent mais en plus très original tant dans les associations que la présentation . Nos convives ont été sous le charme culinaire . Merci au chef pour sa disponibilité , sa patience et son professionnalisme. Nous recommencerons vivement une expérience avec Les Petits Plats de Fred! E&A"

"Nous avons fais appel au Chef Frédéric, à l’occasion du départ à la retraite de ma maman. Une première expérience pour nous, qui a était parfaite du début jusqu’à la fin. Nous avons pu profiter de cette journée à la maison en étant servi comme au restaurant! Une belle tablée de 14 personnes et 2 enfants. Service impeccable, repas excellent, c’était un sans faute! Merci encore"

"Invitée lors d'un mariage tout était délicieux de l'apéritif ( avec tous ces amuses bouches) jusqu'au dessert 👍 A recommander vivement"

"Un repas de Noël savoureux ! Une cuisine au top et un chef adorable."

"Chef engagé pour mon mariage. L'apéritif et le repas ont été une total réussite. Chef à l'écoute de nos envies mais aussi des limites de notre budget. De très bons conseils et une disponibilité idéale pour nous rassurer lors des préparatifs !"

"un énorme merci au chef Fred qui a contribué à la réussite de notre mariage. tout était excellent, du vin d'honneur jusqu'aux mignardises."

"Super prestation ! Très à l’écoute du client, choix variés et originaux et équipe sympathique"

"Enfin, une cuisine généreuse et tellement savoureuse. Merci Chef Frederic pour ça, tellement rare de nos jours. Vous n' hésitez pas avant et après la prestation à ptg avec nous, ici moi...., vos petits secrets et continuez de le faire sur simple question. Bravo, merci de continuer à vouloir découvrir et de fait à nous ravir."

"Super traiteur pour le baptême de nos bébés! Nous recommandons à 100%! Nous avions demandé un buffet froid pour plus de 100 personnes. Le menu proposé était complet (canapés, amuses-bouche, verrines, plateaux de charcuterie, bar à salades, buffet de fromages et mignardises). Quantité et qualité au top! Merci!"

"Nous avons fait appel au chef pour notre mariage. Tout a été parfait ! Un suivi au téléphone rapproche nous a permis de tout organiser en amont. Nos invités se sont régalés et nous ont même dit n avoir jamais aussi bien mangé a un mariage. Le service était parfait, efficace et parfait. Nous recommandons chaudement"

"Nous avons fêté un double anniversaire et avons été ravis de la qualité de service et de restauration. Un grand bravo au professionnalisme de Frédéric et de sa femme. La restauration est plus que délicieuse. Cela fait 2 fois que nous faisons appel à ce traiteur et ne manquerons pas à faire appel à nouveau pour une autre prestation. Merci et bravo"

"Personne sale,sans talent...faire objectif top.chef ne signifie rien et qui ferait bien d'apprendre l'humilité et à se sortir les doigts du c.....cordialement ton ancien chef"

"Pour mes 50 ans j'ai eu la chance de trouver Frédéric pour mettre les petits plats dans les grands. La communication est facile avant, le jour dit c'est le confort absolu. Tout est géré et il n'y a plus qu'à profiter des invités. Le buffet froid était top avec une mention spéciale pour les gazpacho, c'était fin et joli. Buffet chaud excellent avec de la gourmandise sur les mini-burgers, les foccacia, les brochettes. Bref c'était absolument top. Je recommande absolument !"

"Un grand merci à Fred et son équipe pour la réussite de notre week-end! Repas à table, buffet du soir et paella du lendemain, un sans faute pour Fred et son équipe!! Nos convives étaient ravis et nous aussi!!"

"Un big merci à Fred et toute son équipe Tout était au top du début jusqu'au bout de la nuit . Du personnel attentionné ,au petit soin et à l écoute. Tout était très très bon. Nous avons fêter nos anniversaires et etions 70 personnes samedi dernier Fred et son equipe je tiens à le préciser : vous avez entièrement participé au très bon et beau déroulement de cette magnifique soirée .Nous n'avons eu que de très beau retour de nos invités. Si vous recherchez quelqu'un de professionnel qui vous régalera pour une occasion particulière alors faite appel à Fred et sa Team. Merci encore à toute l équipe"

"Nous avons choisi Chef Fred pour s'occuper de la partie traiteur de notre mariage et nous ne regrettons pas! Le vin d'honneur, le repas et le brunch étaient excellents. Un menu créé selon nos envies, beaucoup de choix, une belle présentation et des portions généreuses. Mention spéciale pour le brunch! La collaboration avec Fred fut un plaisir. Il nous a accompagné du début à la fin, nous a prodigué d'excellents conseils et fut à notre écoute tout du long. Nous avons été touché par son investissement et sa gentillesse. Nousne pouvons que recommander! Valerie&Iain"

"J'ai appelé Fred pour mon anniversaire. Je ne savais pas à quoi m'attendre, car c'était la première fois que j'allais chez lui, mais c'était parfait : des plats pleins de saveurs, de la diversité et des quantités généreuses et surtout beaucoup de gentillesse, de souci du détail et de sourires. Le buffet avait l'air très bon, soigné et surtout les plats proposés étaient très savoureux et bien réalisés. Mes invitées ils étaient très ravies et moi aussi. Je remercie Fred et sa femme pour leur travail et je ferai certainement à nouveau appel à leurs services."

"Traiteur que nous avons choisi mon mari et moi pour notre mariage, et sans regret ! Sans parler du fait que le repas était bon et bien servi, Fred a été à l'écoute dès le début. Il a pris en compte nos goûts, nos avis, notre budget et nos besoins. Le jour J tout s'est très bien passé le service a été assuré à la perfection et nos plats dans nos assiettes étaient bons et beaux. Nous recommandons à 100% Encore merci !!! 🙏🏼🙏🏼"