L'Epicerie du Bourgogne

"Cours de cuisine en petit groupe très sympa, simplicité, convivialité, top chef !!!"

"Bien"

"Je conseille vivement!"

"Merci de m'avoir accepté en tant que stagiaire le 14/11/2017 chef ! Sa va me manquer de faire stage ici , j'aimais bien l'ambiance qu'il y a dans la cuisine. (PS : merci pour la bûche de Noël :D)."

"Nous avons eu la chance d'avoir un cadeau d'apprentissage de cuisine à l'Epicerie de Bourgogne & c'était tout simplement fantastique, très accueillant, propre, très bien expliqué, drôle & surtout délicieux, Merci encore à l'Équipe"

"Cours de cuisine avec un super chef passionné qui nous donne ses astuces sans compter."

"Cour de cuisine dynamique et convivial. A faire ou à offrir."

"Parfait,il y regne une super ambiance.Personnel agreable et sympa"

"Nous avons fait appel au chef Gallet pour le vin d'honneur et le dîner de notre mariage et tout était parfait! Les mets sont faits avec soin, recherche et créativité. La saveur et la beauté de la présentation sont au rendez-vous et ont ravi tous nos invités qui ont tous fini leur assiette malgré la canicule! Le chef Gallet et son équipe font par ailleurs preuve d'un grand professionnalisme, ce qui était très rassurant (et reposant) pour nous le jour de notre mariage! On les recommande vivement car ce sont des professionnels de grande confiance! Encore un grand merci à vous tous pour votre travail fabuleux, grand pilier de la réussite des festivités de notre mariage!"

"Très bien ! Professionnels."

"Merci Monsieur Eric Gallet restaurateur traiteur L'épicerie Le Bourgogne Auxerre Votre coktail était excellent L'ep"

"De très bons produits locaux mis en valeur par le chef Eric Gallet et sa fantastique équipe!"

"Un traiteur exceptionnel ! Nous avons fait appel à M. Gallet et son équipe pour un événementiel. Tout le monde a été conquis ! Dès le départ, M. Gallet a été très attentif à nos attentes et y a répondu à la perfection, notamment sur la composition du menu. À la réception, tous les mets, de l'apéritif au dessert, étaient parfaits. C'est généreux, c'est beau et bien travaillé avec que des produits de qualité. Ce traiteur a fait l'unanimité des convives ! L'essayer, c'est l'adopter ! Nous y reviendrons, c'est certain ! Bravo !"

"Tout était parfait apertif, repas, ateliers. Merci cette journée fut une vraie réussite"

"Plat raffiné digne d'un restaurant et non d'un plat de traiteur. Nous avons pris le filet de saint pierre où les parts étaient conséquentes. Très bonne dégustation, nous recommandons."

"C'est une bonne plat"

"Entrées et desserts commandés a l'occasion d'un anniversaire. Tout était bon, conforme aux prévisions, mais parts des entrées peut-être un peu grosses pour ce type de repas, plutôt adaptées à un lunch."