Fait Maison

"Une cuisine française raffinée mais sans chichi, des produits de qualité et de saison, un chef qui en plus d’être sympa, se plie en quatre pour vous faire plaisir ! Vous pouvez foncer les yeux fermés... mais attention après vous n’aurez plus envie de vous passer de ses services !"

"Fait Maison... y goûter c’est l’adopter ! Le chef Stéphane Jambon veut rendre heureux ses clients et ça se ressent dans sa cuisine. Nous retrouvons, grâce à lui, le vrai goût des produits."

"Un chef ? Oui...un vrai de vrai ! Toutes ses propositions vous régalent dès la vue de l’assiette ..."

"Rien à redire: du goût du service et l envie de trouver une nouvelle occasion pour recommencer"

"Une cuisine sublime, des saveurs authentiques... Stéphane fait de la très grande cuisine avec un naturel désarmant !"

"Super chef à domicile ! Nous avons organisé avec Stéphane le baptême de notre fille chez nous l’année dernière (40 personnes). Après avoir eu une première entrevue pour discuter du format (Buffet), des produits que nous souhaitions ainsi que des possibilités offertes par notre cuisine, Stéphane nous a proposé un menu avec des produits frais et de saison. Le matin du baptême, il venu à la maison avec un maître d’hôtel pour finaliser les préparations. Lorsque nous sommes rentrés de l’église, le cocktail nous attendait (Carpaccio de bar à la truffe, tomate cerise au chèvre frais, …), le buffet et les tables étaient mis en place. Après l’apéritif, les plats composants le buffet (mélange de froid -salade de gambas, saumon mariné,… et de chaud - filet de dorade royale, poulet au vin jaune,…) ont été servis. Justesse des cuisons et assaisonnements et excellent timing. Pour compléter ce menu, plateau de fromage, buffet de dessert et boissons chaudes (accompagnées de délicieux financiers) ont été servis. Bref, superbe organisation et très bon rapport qualité-prix."

"J’ai pu tester plusieurs fois fait maison. Jamais déçu. Tout est excellent frais et parfaitement assaisonné. Je citerai la cote de veau aux morilles, les cailles, le saumon mariné, les financiers, l embeurre de choux vert, etc... Je recommande vivement."

"Stéphane Jambon est LE chef à choisir car il suggère vite, cuisine très bien, supervise tout , s'occupe du détail. Il est sympathique et adore son travail ! Il a géré pour ma société plusieurs repas à mon domicile ainsi qu'une soirée privée sur un stand dans un salon, et à titre privé plusieurs repas familiaux ou amicaux, jusqu'à 30 personnes. A recommander !"

"Des produits frais et de saison, des plats délicieux autant pour les yeux que pour le palais, Stéphane se plie vraiment en quatre pour que la prestation soit inoubliable... Digne d’un très grand restaurant. Je recommande vivement !"

"Nous avons fait appel à Stéphane pour un repas à domicile. Nous avons été séduit tant par la qualité des plats que par son professionnalisme du début à la fin. Il a notamment su s’adapter à la petite cuisine que nous avions. Une super prestation à la carte et une veritable envie de faire plaisir qui se ressent dans l’assiette. Tous les invités ont apprécié. Je recommande vivement."