Chef Jean-Edouard Ghesquière - Traiteur Orléans

"Une cuisine élégante qui réjouit les papille, un service de qualité, un chef de haut niveau. Quel plaisir que de se voir livré à domicile un repas raffiné !"

"Une prestation de qualité avec une animation plancha qui a ravi tous les invités. Rien à faire, le chef se charge de tout. Un buffet très appétissant semblable aux photos sur le site. Des bouchées aussi bonnes que belles. Je recommande le traiteur Ghesquiere."

"Mets variés et raffinés appréciés de mes 20 convives. Confectionnés avec essentiellement des produits locaux. Tres bonne prestation à découvrir."

"Soirée pour mon ado avec ses copains et nous... Les bouchées sont copieuses, délicieuses et très es jolies ! Je recommande vivement !"

"Le chef a su relever le défi de 2 prestations dans la journée pour un mariage, 100% Zéro Déchet ! Son amour de la cuisine se ressent dans chacun de ses plats. Les plats étaient raffinés, savoureux, généreux et frais. Le chef Ghesquiere est à recommander les yeux fermés! Nos invités ont été émerveillés."

"Un gros coup de coeur!! tout était parfait! Qualité du buffet, qualité dans les prestations de service... Un grand bravo!!"

"Pour le baptême de notre enfant, le chef nous a réalisé un buffet aussi élégant que copieux, avec des produits de qualité et frais ! Je ne peux qu'encourager ce passionné de la cuisine."

"Cela fait 3 fois déjà que nous faisons appel au chef Ghesquière... Le concept du chef privé à domicile nous a conquis dès le démarrage ! Recevoir des amis et leur offrir un menu digne d'un restaurant gastronomique tout en restant chez soi est une expérience unique ! Pouvoir profiter de la soirée autant que ses hôtes, pas de contrainte horaire, déguster ses propres bouteilles… Mais c’est surtout pouvoir savourez des plats créatifs confectionnés avec des produits frais et locaux et servis avec la passion du métier par le Chef lui-même. Merci à vous Chef Ghesquière d’avoir su nous offrir ce fabuleux moment de partage et d'émotions, au-delà du contexte sanitaire très contraint que nous connaissons actuellement. Clotilde & Sébastien KRUPA"

"Nous avons retenu JE. Ghesquiere comme chef à domicile pour célébrer l’anniversaire de mon épouse (21 personnes). Sa prestation est irréprochable sur tous les aspects. Amabilité et professionnalisme sont ses qualités maîtresses. Sa cuisine est inspirée et d’une qualité digne des meilleurs restaurants. Tout y est, de l’élégance du dressage des tables à la présentation et la saveur des plats, sans oublier l’accord des vins. À recommander sans réserve!"

"Nous faisons régulièrement appel à Jean-Edouard depuis maintenant près de 3 ans (buffets, animations et autres...) et en sommes toujours ravis ! Tout est de qualité, bon, bien présenté. Et le chef est à l'écoute et aime partager sur son métier. Bref, on adore et on recommande !"

"Très bons plateaux repas! Une écoute et une réactivité au top!"

"Le chef Jean-Edouard Ghesquière nous a fait un repas à domicile de très grande qualité. Plein de saveurs et des goûts et associations très recherchés. Nous avons passé un très agréable moment aussi bien dans l'assiette qu'en présence du chef qui sait se faire discret et bien s'intégrer aux convives. Je recommande vivement !"

"Le Chef Ghesquière et Jean son serveur ont fait l'unanimité auprès de nous et les convives de notre mariage. Des produits de qualité, une présentation soignée, des préparations culinaires savoureuses. Le Chef et Jean sont deux personnes sur lesquelles on peut compter surtout pour leur sympathie, leur réactivité et leur disponibilité. Merci à eux pour cette journée !"

"Super soirée entre amis Repas délicieux et le chef un vrai pro Merci A refaire sans hesiter"

"Enfin un passionné, quelqu’un qui respecte son travail. Produits de qualités et à l’écoute de son client. Je recommande sans hésiter pour toutes prestations."

"Dans le cadre d'un anniversaire pour une quinzaine de personnes à domicile, petits et grands se sont régalés ! Produits de qualité, dressage, conseils, ponctualité, disponibilité, etc : nous avons grandement apprécié le professionalisme du chef Ghesquière."

"Nous avons fait appel au chef Jean-Édouard pour un repas de famille et nous avons été pleinement satisfait de sa prestation. Les plats étaient raffinés avec une présentation très soignée. Le chef est aussi discret que professionnel et à l'écoute. Foncez"

"Repas parfait merci encore"

"Anniversaire très réussi grâce à Jean-Edouard ! Les mets sont raffinés et délicieux et le service parfait...et toute l'équipe est très sympathique. Je ferai de nouveau appel à lui."

"Jean-Edouard Ghesquière nous a concocté un excellent déjeuner lors d'une visite protocolaire d'importance. La qualité des produits locaux et son savoir-faire nous ont ravis."

"Un repas pour 25 personnes à partir de produits frais, cuisinés avec une grande subtilité, le tout avec un service absolument parfait. Par ailleurs, une très grande disponibilité dans l’élaboration du menu et les nécessaires ajustements de dernière heure. Et tout ça dans la bonne humeur !!!"

"Jean-Edouard est très pro et nous régale à chaque fois que nous faisons appel à lui ! Il sait aider et guider dans les choix suivant les occasions…👍"

"10/10, rien à dire si ce n'est que le repas est très bon, le service au top, vous pouvez faire appel au Chef Ghesquière les yeux fermés, vous pouvez me croire sur parole."

"J'en suis ravie, je ne les connaissais pas et ce fut une vraie découverte et un plaisir! Prestations de qualité, tout s'est très bien passé et salué par l'ensemble des convives."

"Nous avons fait appel à Monsieur Ghesquiere pour notre mariage et nous sommes ravis. Il s’est adapté parfaitement à notre besoin et nous nous sommes régalés. Un contact que nous gardons précieusement !"

"Aucun reproche, très professionnel. Repas pour 8 avec accord met-vins. Tout s’est déroulé parfaitement avec de très bons conseils en amont. Merci"

"Traiteur pris pour une soirée d’anniversaire d’une cinquantaine de personnes. Tout était parfait. Traiteur de qualité et de bon conseil. Je recommande fortement."

"Merci au chef pour ce délicieux repas! Nous recommandons les yeux fermés, nos convives ont adoré!"

"Si vous souhaitez un chef qui va vous surprendre autant sur les alliances des mets et des vins, qualité sur les produits, n'hésitez pas à contacter Monsieur GHESQUIERE et vos papilles seront ravies !!!!! Chef à conseiller les yeux fermés."

"Pour le baptême de ma fille. Tout est arrivé dans de jolis plats, avec tout le matériel pour la dégustation, il n’y avait qu’à mettre sur la table. C’était aussi beau que bon. Super satisfaite !"

"Jean-Edouard est un formidable chef ! Toujours un délice. Je vous le recommande vivement."

"Excellent repas de produits d'une grande qualité mais surtout cuisinés et préparés avec talent par le chef J-E Ghesquière et servis avec bonne humeur par Max. Ils ont même pris en charge des choses qui ne leur imcombaient pas. Du savoir-faire et du savoir-être qui ont grandement contribué à la réussite de notre réception. Encore merci"

"Excellente nourriture et chef très sympathique"

"Très contents des prestations. Le buffet était aussi esthétique que bon. Nous avions confié le repas entier au Chef Ghesquière et sommes très satisfaits. Les invités l’étaient aussi. Les quantités étaient parfaites. Bref nous le recommandons."

"Une excellente journée pour l'événement dune 50taine de personnes. Une prestation de grande qualité, des produits locaux et excellents. Le Chef Ghesquiere est à l'écoute de chacun de nos souhaits et à fait preuve d'une grande capacité d'adaptation. Son équipe est agréable, souriante et bienveillante. Apprécié par tous les convives autant pour leur discrétion, leur bonne humeur, et aussi et surtout la qualité des mets variés qui ont été fortement appréciés. Je recommande à 200% vous ne serez pas déçu !"

"Absolument parfait équipe très professionnelle très propre"

"Un chef de grande qualité: hyper pro et repas délicieux. Une fête de mariage réussie en grande partie grâce au chef et à son assistant. Un immense merci et bravo"

"Une excellente soirée partenaires ! Je recommande les yeux fermés, tout était délicieux et raffinés. L'animation brushetta a eu un grand succès. L'équipe Nexity"

"Chef Ghesquière a été le traiteur pour les pauses café, un cocktail de midi et un repas à emporter pour une quarantaine de personnes. C'était excellent, bien présenté et juste en bonne quantité (pas de frustration et pas de gâchis). Un excellent rapport qualité/prix."

"Merci Jean-Edouard pour votre prestation de ce jour. Buffet toujours aussi savoureux pour les papilles et joliment présenté ☺️"

"Super prestation pour le Centre des Jeunes Dirigeants d'Orléans, cocktail post réunion plénière. Pro et à l'écoute en amont, pièces à manger délicieuses et cocktail très original pour la boisson (je n'en dis pas plus pour ceux qui veulent garder la surprise... 😉). À tester absolument !"

"Nous avons fait appel à ce traiteur à l'occasion du bapteme de notre fille. Le cocktail était somptueux. Chaque bouchée était délicieuse (visuellement et gustativement) un vrai travail de pro ! Nos convives et nous mêmes, recommandons les yeux fermés ! Avec un tel savoir faire, nous avons hâte d'organiser d'autres événements en collaboration. Merci Chef !"

"Nous avons fait appel à M. Ghesquière pour les 60 ans de mon mari le 14/01, nous étions environ 40, et nous avons été extrêmement satisfaits du services et de la qualité du cocktail dinatoire (le frais) , bruschetta et feuilletés chauds ! M. Ghesquière fournit les caisson isothermes desquels on sort les plateaux qui sont déjà prêts, c'est donc très pratique en plus d'être délicieux. Je recommande, nous ferons probablement de nouveau appel à lui, tous comme plusieurs de nos amis, qui ont pris ses coordonnées :-)"

"Tout était parfait! Je recommande vivement."

"Des mets délicieux, un service 5 étoiles. Monsieur Ghesquière a officié durant le mariage de mes parents et c'est un sans faute. Un alliage rigoureux entre saveur exotique et circuit court, vos papilles et votre estomac vivront un voyage féerique et luxueux. A déguster sans attendre."

"Nous avons commandé des plateaux repas pour le déjeuner d'une conférence et nous sommes ravis. Les plateaux sont copieux, variés et une attention particulière est donnée pour mettre en valeur les produits locaux. C'est un plaisir de traiter avec le Chef Ghesquière qui fait tout son possible pour vous satisfaire."

"Savez-vous quelle est la recette d'un cocktail anniversaire réussi ? Réunissez votre famille et vos meilleurs amis, un zest de soleil (vos cœurs en sont déjà remplis) et faites appel au Chef Jean-Edouard Ghesquière, traiteur passionné qui vous concoctera des mets délicieux avec un service impeccable ! Au programme, bouchées salées exquises, risotto, animations plancha, plateau de fromages et dessert merveilleux. Tout le monde a été conquis. Merci au Chef et son serveur pour cette très belle prestation qui a contribuée à la réussite de cette journée merveilleuse. Nous n'hésiterons pas à recommander vos services."

"Excellent traiteur, encore merci pour cette après-midi👌"

"Buffet à domicile pour 20 personnes. C’était parfait, présentation très soignée, produits de qualité, beaucoup de variétés, des couleurs, le tout livré dans des conteneurs réfrigérés. Belle maîtrise. Nos invités nous ont demandé des cartes de visites ! Tout est dis !"

"Je recommande vivement ce traiteur. Jean-Edouard, en plus d’être humainement parlant l’un des meilleurs avec qui j’ai travaillé, apporte un service complet et de la nourriture parfaite."

"Le traiteur Ghesquiere s’est occupé du cocktail pour le baptême de notre fils et tout a été parfait. La préparation, le service et les mets étaient exceptionnels. Produits frais, de saison et régionaux, nos convives ont très appréciés cette réception. Un grand merci à vous, vous avez grandement contribué à la réussite de cette journée."

"Le chef Ghesquière a réalisé une animation culinaire très réussie sur notre stand Veolia lors du Festival du Film de Demain à Vierzon. Un grand merci à vous pour avoir contribué à la réussite de cet événement."

"Découvert lors du repas d'un mariage: parfait du vin d'honneur jusqu'au dessert ! Aucune fausse note, tout était excellent, présenté avec soin, cuisiné avec finesse. 👌"

"Un professionalisme de 1er plan. Une cuisine adaptée et soignée avec des produits savoureux. Et une grande patience lorsque les invités arrivent par vagues avec 1 heure de retard pour certains. Un seul mot : nickel 👍"

"Un grand merci au Chef pour la préparation d'un buffet en livraison pour 60 personnes. Le chef est talentueux et a l'écoute, il a été de bons conseils. Les plats sont aussi beaux que bons. Je recommande le chef, nos convives ont fortement apprécié ce repas!"

"Prestation de très bonne qualité... Avec une présentation superbe. Un grand Merci car cela a fortement contribué à la réussite de la soirée. Je recommande vivement le Chef Jean-Edouard pour vos évènements."

"En un mot : extra ! Nous avons fait appel au chef dans le cadre de la TedxOrléans. Nous avons eu quelques changements tardifs et le chef s’est montré compréhensif et s’est adapté facilement. Tout le monde n’a pas cette souplesse et c’est à souligner. Egalement nous lui avons lancé un défi culinaire créatif en lien avec un des speakers et cela l’a beaucoup amusé en plus d’être une réussite le jour J. Très belle prestation cuisine goûteuse et en plus il est super agréable. Au plaisir de faire de nouveau appel à lui. Noémie du pôle Logistique TedxOrléans"

"Nous avons fait appel , comme depuis 5 ans aux services du Chef Ghesquière pour notre évènement TEDx de ce week end et nous en sommes ravis !! Du déjeuner , à l'entracte et au cocktail tout était parfait et délicieux avec , qui est un gros point fort pour nous des produits locaux . Il nous a suivi tout au long de la journée . Il a su être réactif dans nos demandes et a même relevé le défi de nous préparer des gâteaux à base d'insectes qui était en lien avec un de nos speakers!! L'équipe du TED x est donc ravi de cette collaboration et ne manquera pas de refaire appel à lui l'année prochaine Nous le recommandons"

"Belle prestation du chef Ghesquieres pour le re des bénévoles, le buffet de l'entracte et enfin le cocktail en soiree, à l'occasion de l'édition 7 du TedX Orléans ce dimanche 3 déc. Qualité des produits, très souvent locaux, à l'écoute des demandes, parfois changeantes... parfois compliquées, voire disruptives, telle cette recherche de recettes à base de farine d'insectes et d'insectes, en phase avec un des pitchs de l'un de nos speakers ! Adaptabilité, réactivité, professionnalisme, voici ce qui caractérise Jean-Edouard, alors Bravo et Merci Chef 😉 Rémi du Pôle Log Tedx Orléans 2023"

"Excellent service & nourriture savoureuse lors d’un cocktail d’entreprise. Je recommande fortement et n’hésiterai à faire appel à vos services pour un prochain événement ! Encore merci."

"Prestation de chef à domicile : les plats servis étaient d’excellente qualité et avec des produits locaux. Le chef est à l’écoute des souhaits des convives, il est fiable, discret et sympathique. Je le recommande sans aucun doute."

"Nous avons fait appel au chef Ghiesquière pour un événement familial à la maison. Les plats étaient juste exceptionnels avec un service et présentation au top. Quel talent et quelle gentillesse, un passionné ! Cela restera un souvenir mémorable."