Au Fin Palais

"Du vraiment bien, mais aussi du vraiment moins bien. Les + : l’entrée de poisson et crustacés, le foie-gras, la flexibilité dans le choix des menus, les canapés classiques, la disponibilité avant la réception Les - : l’absence de M. Vitel lors de la réception, la quantité de pain très insuffisante au brunch, la disparition du fromage entre la soirée et le brunch, le non-respect de l’horaire du brunch, des approximations dans le service, le peu d’intérêt pour les échanges et remarques après la réception"

"Nous avons été enchantées par la prestation de ce traiteur. Les mets sont fins et équilibrés. Les produits sont très bien travaillés par le chef, M. VITEL. Le menu sélectionné (deux entrées, un plat, du fromage et dessert) avait effrayé nos invités mais il a été dégusté avec aisance et gourmandise. Son épouse, Mme VITEL, est d'une grande réactivité et de très bons conseils. Le personnel de service était attentionné et stylé (ce sont des pros). Pour le vin d'honneur, le jeu du sucré-salé avec les différents petits-fours et canapés était d'une grande finesse et d'un goût délicieux. Pour le brunch, la qualité et la quantité étaient au rendez-vous. Merci d'avoir contribué à faire de cet évènement, une grande réussite."

"Samedi 2sept.2017 Du dressage de table, au cocktail puis au repas Félicitations..... Tous nos invités ont appréciés ce qu'ils avaient dans leur assiette. Cuisine d'une finesse et d'une qualité extraordinaire. Bravo à toute l'équipe, vous avez participé à la réussite de notre réception. Un Grand Merci"

"Prestation de qualités. Tous nos invités ont été ravis. A l'écoute, ils ont su répondre à nos attentes."

"Au top à tous niveaux....."

"Invité a une cérémonie de mariage hier soir très satisfait de la prestation une équipe remarquable , le service impeccable avec du personnel très sympathique un excellent Buffet et un repas succulent avec des produits frais ....si un jour j'ai besoin d'organiser une réception ou un repas je ferai appel a vos services..je vous recommanderez à des amis ...."

"Un très très grand merci a Mr Vitel, le chef cuisinier pour nous avoir cuisiné un menu aussi fabuleux dans des conditions loin d'être évidentes pour un mariage, je me demande encore comment vous avez fait !tout les convives étaient ravis de votre repas.un très très grand merci a mike aussi le maître d'hôtel et toutes l équipe, hyper pro ,accessible et très agréable. Nous remercions encore a tous, c était vraiment excellent !"

"Excellent traiteur et donc on l'a choisi pour notre mariage!"

"Excellent traiteur dont nous avons pu apprécier les plats raffinés pour le réveillon 2019 à Lacropte."

"Très bon traiteur, que nous avons choisi pour notre mariage. M. et Mme Vitel sont très professionnels et arrangeants. Très réactifs tout au long des préparatifs, ils ont su adapter le menu et les prestations à nos demandes et nous donner des contacts pour les prestations supplémentaires (location de nappes en tissu, tireuse à bière, camion frigorifique). Tout s'est déroulé à merveille le jour du mariage, malgré quelques averses juste avant le cocktail ! Préparation de la salle et service impeccables, cocktail et dîner excellents, nos invités ont adoré ! Le punch maison a également eu du succès pendant la soirée. Nous recherchions un traiteur authentique, cuisinant des plats de la région avec des produits frais et locaux. Nous avons été très heureux de trouver Au Fin Palais, qui correspondait exactement à nos attentes. Les mets sont préparés sur place, le jour J. Le tout pour un prix très raisonnable. Merci encore à toute l'équipe, nous recommanderons chaudement vos services aux futurs mariés dans la région !"

"Que dire ? Mr et Mme VITTEL sont professionnels, humains. Nous avons été conquis par leur cuisine raffinée et goûtue. Nous avons eu que des compliments et les assiettes sont toutes revenues vides. L'équipe qui était à notre mariage à été super! Ils ont soufflé sur les nuages pour qu'ils s'en aillent et ça a marché ! Cocktail, repas et brunch n'ont fait aucune fausse note ! Un grand MERCI étant donné le contexte actuel !"

"Je n'ai absolument rien à redire sur l organisation pour notre mariage. Mme et Mr Vitel sont de grands professionnels. En amont, nous avons concocté notre cocktail et repas ensemble de À à Z et tout cela avec la bienveillance de Mme Vitel. Le jour du mariage, l’équipe de cuisine et du service a été d'une gentillesse, toujours à l'écoute et à nos petits soins, une vrai équipe de pros. Mais que dire du repas qui était un régal pour les papilles tant pour nous que pour les invités qui ont félicité la qualité de la prestation. Pour conclure, si vous cherchez un traiteur, c'est eux qu'il vous faut."

"Une expérience gustative exceptionnelle .nous avons déguster notre repas de mariage ainsi que nos invités. La qualité de produits été là que des points positifs.le service été au top malgré le masque les serveurs été souriantS à l écoute .je recommande vivement ce traiteur d exception . Un grand merci à toutes l équipes."

"Très bon Bonne qualité de légumes et desserts cuisiner avec des produits frais et légumes d'antan !!!j'y ai même pris quatre menus pour le réveillon de Noël et je n'ai pas été déçu"

"Traiteur très pro, tout a bien fonctionné du début à la fin! Le repas était très bon et le service super!"

"Mr & Mme Vittel nous ont accompagnés pour notre mariage. Ils ont été très à l'écoute de nos besoins ! Nous avons eu de très bons retours de la part des invités. Un rapport prix/qualité excellent !"

"Nous avons fait appel à Aymeric Vitel pour le repas de notre mariage. Malgré les conditions covid (nous avons réduit le nombre d'invités et donc avons choisi une prestation sans service) ce dernier a accepté de s'adapter. Nous devions donc faire réchauffer les plats. Malgré cela le repas a été tout simplement délicieux. Les invités ont été du même avis, nous nous sommes régalés ! Nous recommandons ce traiteur à 100%"

"Super accueil"

"Bonne présentation Qualité prix et bien sûr quantité Je recommande"

"Nous avons fait appel Au Fin Palais, pour notre mariage cet été. Le repas était délicieux et tous les convives nous ont dit qu'ils s'étaient régalés. Nous avons pu organiser le repas comme nous le souhaitions, avec l'accord du traiteur et tout s'est très bien déroulé. Le service aussi était très bien. Merci encore, vous avez participé à rendre cette journée parfaite."

"Très bon accueil personne charmante et de bon conseil.merci 🙏"

"Nous avons choisis M. Et Mme Vittel pour notre mariage. Nos convives et nous même sommes ravis de leur prestation aussi bien culinaire que humaine. Personnelles en salle et en cuisine agréable et souriant."

"Bonjour à toute l'équipe de Au fin palais tout d'abord j'espère que vous allez bien ? 😉 Nous tenions ma femme et moi à laisser un message pour ce traiteur Mr VITEL sa femme ainsi que les serveurs (je ne veux oublier personne) pour les remercier du fond du cœur pour le travail accompli le samedi 9 juillet 2022 (jour de notre mariage)!!!!! En effet nous avons eu le droit à une équipe très pro, que ce soit dans la préparation des repas, le service et la qualité de la prestation dans sa généralité !!!! Nos convives ainsi que nous même avons été plus que conquis et ravis par ce traiteur !!!! Les plats étaient d'un délice du début (vin d'honneur avec des brochettes de crevette marinées et des brochettes de poulet marinés, ainsi que des toasts et un jambon coupé au couteau excellent !) et cela jusqu'à la fin du repas!!!! La saveur, le choix et la qualité des produits est une priorité chez eux !!! Je voulais aussi souligner la gentillesse de Mr VITTEL (mais je n'oublie pas madame non plus 😜 qui a été disponible tout au long de la préparation et qui a su restée à notre écoute sur ce que nous voulions et qui a été très professionnelle aussi donc merci à elle 🙏) et surtout merci pour son grand professionnalisme ainsi que son équipe de jeunes serveurs qui ont été remarqué par leurs gentillesses et leurs disponibilités !!!! Voilà je ne sais plus quoi trop dire lol mise à part que je recommande ce traiteur à 200% vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés! Je vous souhaite longue vie dans votre métier et surtout que vous fassiez encore des heureux comme nous l'avons été !!!!!!!! 🙏🙏🙏🙏"

"Nous avons fait appel au traiteur au fin palais pour notre mariage... Le traiteur étant une partie importante de celui-ci nous ne voulions pas nous tromper !! Nous avons été plus que ravis du choix des menus et vin d'honneur, la qualité des produits, le suivis de notre dossier sans parler de la prestation du jour J qui a été impeccable ! Une cuisine sublime et un service irréprochable. Nous n'hésiterons pas à refaire appel à leurs services. Un grand merci pour avoir contribué à cette journée inoubliable !"

"Le 01/10/2022.un repas de mariage succulent, un service au top. A recommencer sans soucis. Bravo"

"Très très déçu du menu à 35e pour le réveillon, aucun goût et très fade"

"Très très bon repas commandé pour une réunion de famille, très copieux, très bien servis, juste prêt à réchauffer… et avec de bons conseils !"

"L’équipe a été à 100% a notre écoute avant et durant notre mariage, le service irréprochable, la qualité du repas et du vin d’honneur ainsi que la quantité étaient parfaites. Nos convives ont été élogieux également. Une excellente coordination avec nos témoins , nous recommandons fortement !!"

"Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude pour votre incroyable contribution à notre mariage. Votre professionnalisme, votre attention aux détails et votre dévouement ont grandement contribué à rendre notre journée spéciale encore plus mémorable. Le repas que vous avez préparé était tout simplement délicieux. Chaque plat était savoureux, artistiquement présenté et a satisfait tous nos invités. Votre talent culinaire a été largement salué et nous avons reçu de nombreux compliments sur la qualité de la nourriture. De plus, nous avons été extrêmement satisfaits du service à table. Votre équipe était polie, discrète et efficace. Ils ont veillé à ce que tous nos invités soient bien pris en charge et se sentent à l'aise tout au long de la soirée. Leur professionnalisme et leur amabilité ont été très appréciés, et nous ne pouvions pas espérer mieux. Nous tenons également à souligner votre flexibilité et votre capacité à répondre à nos demandes spéciales. Vous avez fait preuve d'une grande adaptabilité et avez su parfaitement intégrer nos préférences et exigences dans le menu. Enfin, nous voulons vous remercier pour votre patience et votre disponibilité tout au long du processus de planification. Vous avez toujours été à l'écoute de nos besoins et avez fourni des conseils précieux pour créer le menu parfait. Nous sommes vraiment reconnaissants d'avoir eu la chance de travailler avec une équipe aussi talentueuse et professionnelle. Vous avez joué un rôle clé dans la réussite de notre mariage et nous ne pourrons jamais assez vous remercier. Sincèrement, Philippe et Vincent"

"Je voudrais remercier Christian Bernard Christophe et nos deux jeunes pour cette belle réussite . Pas un retour négatif...bravo"

" Nous avons engagé Au Fin Palais pour fournir des canapés et le petit-déjeuner de mariage pour le mariage de mes filles et je peux honnêtement dire qu'ils étaient extraordinaires. La nourriture était délicieuse et le rapport qualité/prix était fantastique, le service était extrêmement professionnel, allant au-delà de ce que nous attendions d'eux. Même lorsqu'il y avait une interruption du service, en raison d'une courte période de pluie, dès que la pluie s'arrêtait, ils se précipitaient pour redresser les tables et s'assuraient que le retard n'avait aucun effet sur la qualité de la nourriture, ce qui n'est jamais le cas. Je crois qu'il y avait une heure de retard, c'était aussi délicieux que la nourriture précédente. M. et Mme Vitel et tout le personnel ont été extrêmement serviables et ont veillé à ce que tous nos invités vivent une expérience mémorable, rien n'était trop leur demander. Je les recommanderais à toute personne organisant un mariage, un anniversaire ou une fête, car ils rendront l'événement unique et mémorable. 5/5 étoiles Tracey Sagar Crédit photo : mariages hazydaze "

"Une adresse traiteur de qualité pour les gourmets ! Recommandation garantie ! 💚"

"Je vous conseil vivement de le prendre comme le traiteur de l'événement le plus important pour vous. Pour mon mariage le 17 juin c'était un sans faute. Excellent, à l'écoute et entouré d'une équipe de serveurs extrêmement professionnel. Encore un grand merci pour la réussite de notre mariage. 👍"